I forced the heavy silver spoon back of her teeth and down her throat.

请问句中back和down是什么词性？

我理解back of 是副词短语，作spoon的宾语补足语，若是名词，我认为back前应加the。down作介词引导名词her throat, 若是副词,好像不可以修饰her throat. 即前面是副词短语，后面是介词短语作宾补。不知理解是不是正确？

你的理解有误，back of  是复合介词，意思=behind, down 也是介词。